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Syllabus - What you will learn from this course

Week
1
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3 hours to complete

Diseño de espacios productivos para la AUP

¡Bienvenid@ al curso! ¡Es momento de comenzar! En este primer módulo revisaremos los contenidos y la forma de trabajo que tendremos a lo largo de cuatro semanas. Con videos y documentos específicos, estudiaremos la importancia de la Agricultura urbana y periurbana (AUP), la cual, es una posible solución a los problemas de inseguridad alimentaria que muchos países enfrentan. También estudiaremos las características y beneficios que esta práctica tiene como la viabilidad económica, protección del medio ambiente y la aceptación cultural. Por último, también aprenderemos los principios básicos para comenzar a practicar la AUP ¡Comencemos!...
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2 videos (Total 15 min), 3 readings, 2 quizzes
Video2 videos
Diseños en la AUP7m
Reading3 readings
Qué y cómo lo haré10m
Mi espacio de agricultura urbana10m
¿Más información? Huertos hortícolas10m
Quiz1 practice exercise
La agricultura urbana y periurbana18m
Week
2
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1 hour to complete

Tecnologías sustentables

La producción de alimentos en espacios urbanos y periurbanos involucra recursos naturales. Al evitar su deterioro pueden ser aprovechados para generar una actividad productiva sustentable. En este módulo revisaremos cómo residuos que parecen desperdicios, así como otros recursos naturales pueden ser utilizados para abonar cultivos, huertas y contribuir a la producción de alimentos en pequeñas superficies de tierra. ...
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1 video (Total 9 min), 3 readings, 1 quiz
Reading3 readings
Haciendo composta10m
Prácticas de abonado10m
¿Más información? Elaboración de lombricomposta10m
Quiz1 practice exercise
Tecnologías sustentables16m
Week
3
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1 hour to complete

Manejo agroecológico de plagas en la AUP

Los insectos forman parte de todos los ecosistemas y los agrosistemas no son la excepción. En la agricultura urbana y periurbana tendremos que convivir y lidiar con algunos insectos, plagas y enfermedades que pueden resentir nuestra producción hortícola, o bien, resultar nocivos para nuestras plantas medicinales y frutales. Es por eso que debemos identificar algunos productos que resulten nutritivos para nuestra producción pero que, también, combatan las plagas en nuestros espacios....
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1 video (Total 8 min), 1 reading, 1 quiz
Video1 video
Reading1 reading
¿Más información? Manejo de plagas10m
Quiz1 practice exercise
Manejo agroecológico de plagas10m
Week
4
Hours to complete
3 hours to complete

Manejo de aves de corral en la AUP

En este tema se describen los principales puntos de la crianza de aves de corral, donde se incluye el manejo y cuidado, la alimentación y componentes de la dieta de las aves, las condiciones adecuadas para su alojamiento, así como el manejo sanitario con énfasis en las principales enfermedades y un adecuado calendario de vacunación. ...
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1 video (Total 8 min), 2 readings, 1 quiz
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Manejo de aves de corral10m
¿Más información? Manejo de aves de corral10m

Instructor

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Beverly Hernández Castro

Consultora Educativa en línea Desarrollo Sostenible y cambio climático del IICA
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

About Universidad Nacional Autónoma de México

La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura....

Frequently Asked Questions

  • Once you enroll for a Certificate, you’ll have access to all videos, quizzes, and programming assignments (if applicable). Peer review assignments can only be submitted and reviewed once your session has begun. If you choose to explore the course without purchasing, you may not be able to access certain assignments.

  • When you purchase a Certificate you get access to all course materials, including graded assignments. Upon completing the course, your electronic Certificate will be added to your Accomplishments page - from there, you can print your Certificate or add it to your LinkedIn profile. If you only want to read and view the course content, you can audit the course for free.

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