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Syllabus - What you will learn from this course

Week
1
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Introducción al mundo del sobrepeso y la obesidad

En este módulo, revisarás el comportamiento del sobrepeso y la obesidad, las enfermedades con que se relacionan y sus complicaciones más frecuentes en quienes la padecen. ...
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3 videos (Total 9 min), 2 readings, 1 quiz
Video3 videos
¿Qué es la obesidad y el sobrepeso?2m
Aparato digestivo y la regulación del peso5m
Reading2 readings
Antes de empezar...10m
Bienvenida al curso10m
Quiz1 practice exercise
Las situaciones ligadas al sobrepeso y obesidad20m
Week
2
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3 hours to complete

Riesgos y problemas asociados al sobrepeso y obesidad

En este módulo, revisarás con mayor detenimiento las enfermedades causadas por el sobrepeso y la obesidad, así como sus complicaciones más frecuentes y las técnicas que existen para revertirla. De estas, revisarás cuáles serían las convenientes y cuáles no tienen fundamento. Además, conocerás los evaluadores de la obesidad y el índice de masa corporal....
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5 videos (Total 23 min), 1 reading, 2 quizzes
Video5 videos
Complicaciones y consecuencias de la obesidad3m
Métodos éticos y no éticos para su control5m
Evaluaciones antropométricas4m
¿Qué es el IMC?4m
Reading1 reading
Actividad adicional10m
Quiz1 practice exercise
Interpretación de la obesidad y métodos para revertirla26m
Week
3
Hours to complete
5 hours to complete

El Plan alimentario como aliado contra la obesidad y el sobrepeso

En éste módulo, conocerás una forma de identificar los grupos de alimentos y sus principales características. Aplicarás un modelo práctico para el manejo alimentario de la obesidad y el sobrepeso, y lo usarás para un caso clínico de obesidad, para posteriormente saber cómo aplicarlo en tu persona....
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4 videos (Total 24 min), 3 quizzes
Video4 videos
Plan alimentario4m
Aplicación de un modelo práctico4m
Ejemplo práctico5m
Quiz1 practice exercise
Grupos de alimentos y plan alimentario28m
Week
4
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5 hours to complete

Actividad física, estilos de vida y entorno

Una vez que ya aprendiste a usar el modelo de nutrición correctamente, trabajarás sobre los hábitos de vida que también forman parte del manejo de la obesidad y el sobrepeso, con base en aspectos como la actividad física y otros de la vida diaria. También conocerás las formas en que los alimentos se ofertan y consejos generales para mantenerte en esta senda de salud....
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6 videos (Total 24 min), 1 reading, 3 quizzes
Video6 videos
¿Qué es la actividad física y el ejercicio?4m
Guía de ejercicios7m
Autoconocimiento, autoestima y familia5m
Comer fuera de casa4m
Despedida1m
Reading1 reading
Créditos curso Nutrici´n y obesidad control de sobrepeso10m
Quiz1 practice exercise
La actividad física para el sobrepeso, la obesidad y herramientas auxiliares18m

Instructor

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Juan Luis Carrillo Toscano

Coordinador de diplomados en nutrición
Departamento de Extensión Universitaria, FES. Iztacala

About Universidad Nacional Autónoma de México

La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura....

Frequently Asked Questions

  • Once you enroll for a Certificate, you’ll have access to all videos, quizzes, and programming assignments (if applicable). Peer review assignments can only be submitted and reviewed once your session has begun. If you choose to explore the course without purchasing, you may not be able to access certain assignments.

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